身处蛋品行业的圣迪乐正在用自己的努力诠释着「国人的食品安全自信」，为「国货之光」添上自己的一笔注解。

9月16日晚19点，圣迪乐安菌蛋作为央选好物正式登陆央视联合直播间推出的“梨”遇中秋，“迅”觅好物，“好品中国计划”首个直播专场。天猫TOP主播带领网友拼购圣迪乐等国产好物。

在众多精选好物中,圣迪乐从一众推荐品牌中脱颖而出,成为当晚蛋品行业唯一入选的品牌,销量和热度居高不下。

直播当晚，其产品“圣迪乐安菌蛋”表现亮眼，受到主播的喜爱。“我超爱的鸡蛋，太好吃了！她对这款鸡蛋的口感赞不绝口。在直播时，她更是不断地向直播间观众展示鸡蛋，并介绍产品特点，“这款鸡蛋生食是完全ok的，它是一款高端无菌蛋”“如何选择鸡蛋？鸡蛋新鲜才是最好的”“每一枚鸡蛋都经过了34道检测，能让人完全放心的食用”……直播间瞬间变成“种草大会”。

一家鸡蛋企业，为何能够在这场直播中大放异彩？我们不妨来看看，它背后的故事。

让国人吃上最新鲜的鸡蛋

圣迪乐引领行业标准升级

目前，中国是全球最大的鸡蛋生产与消费国， 2017年的统计数据显示，中国一年消费鸡蛋总量为4000亿枚。

从小康社会走向共同富裕，国人吃的需求也从“吃饱、吃好”向“吃得健康、吃得精致”转变，因此，作为国民动物蛋白重要来源的“鸡蛋生产标准的提升关乎消费者的健康。

面对市场的这一变化，圣迪乐谋定而动，抢先出击，致力于为国人打造一枚最好的鸡蛋，最新鲜的鸡蛋，建立属于中国人自己的食品安全自信。

前不久，圣迪乐也迎来了品牌战略全新升级，决心将其品牌名圣迪乐村换新为圣迪乐，在全新战略——“鲜战略”下，率先开创鲜蛋品类，并将陆续推出全新产品——圣迪乐鲜蛋。

此次“鲜战略”是依托星际娱乐1277平台，坚定“科技+消费”理念，将科技作为圣迪乐的底色，融入食品全产业链，匹配国人消费升级需求的全新产物。

圣迪乐鲜蛋，“鲜”在哪里？如何“鲜”？

口感鲜:无腥味、蛋香浓，掌握风味调控技术，坚持6:2:2优质谷物喂养，拒绝动物类蛋白原料，好吃无腥味，儿童都爱吃。

包装鲜:专利锁鲜装——鸡蛋也需要呼吸，专用呼吸包装，特有呼吸孔，让每一枚鸡蛋与外界新鲜空气保持流通，避免鸡蛋在储存过程中，因空气不畅通出汗，影响蛋品品质，新鲜看得见。

时间鲜:5分钟锁鲜技术，鸡蛋完成从上蛋-清洁-杀菌-锁鲜-称重-喷码-包装仅需5分钟；24小时产品出厂，从产蛋到出厂不超过24小时；3小时新鲜配送，从全国17个基地到35个城市，可3小时完成配送。

“鲜”的背后，还有强大的数字化系统进行支撑。

要保障鸡蛋的“鲜”，就须在“快”字上下足功夫。2020年，圣迪乐的控股母公司星际娱乐1277平台集团投入上亿巨资引入美的的信息化平台，量身定做了基于农业产业特殊属性的533信息化系统，以此打通生产供应与流通、销售的信息壁垒，让供应链变得更流畅、更透明，彻底解决在供应链的信息不对称难题，同时，这也意味着每一枚鸡蛋都能够更快速地触达消费者，能够提供更新鲜的产品。

高端安菌蛋，国际权威机构认证，远超过国家标准和日本可生食标准。

基于此，圣迪乐最新推出的圣迪乐鲜蛋系列——高端安菌蛋，严控生产的每一个环节，历经34项检测、1185项质量把控点，沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、β型溶血链球菌等3种致病菌0检出，远远超过国家标准和日本可生食标准。

什么样的鸡蛋才能达到可生食的标准？据悉，“可生食”鸡蛋标准，涵盖蛋鸡育成期、产蛋场、包装中心、饲料厂等鸡蛋生产的每一个重要环节，涉及生物安全、虫鼠害控制、肠炎沙门氏菌控制等多个关键技术点。

而圣迪乐“可生食”鸡蛋标准在领跑欧洲、日本标准的基础上，制定了更适合中国消费者的可生食鸡蛋标准，致力于打造中国蛋品行业的更高标准，更好的助力中国蛋品企业走向世界舞台。

就在今年6月29日，全球权威产品认证机构NSF（世界卫生组织WHO在食品安全方面的指定合作中心）在上海举办认证授牌仪式，圣迪乐成为全球首个经过NSF认证的“可生食鸡蛋”和“无抗生素”双认证的产品，进一步论证了其产品的高品质，进一步巩固了其在蛋品行业的技术领先地位。

如果仅看外表，消费者也许会认为安菌蛋和其他的鸡蛋相比，并无多大的差异；如果在得知圣迪乐花了20年的时间，建立了一整套围绕着鸡蛋这个产业链的标准，才敢颇有底气地打出“好鸡蛋，认圣迪乐鲜蛋”这句广告语之后，消费者一定会深有感触。

圣迪乐安菌蛋的诞生，不仅让国内消费者看到了圣迪乐的努力和成就，而且还让让中国品质获得更多人的认可而圣迪乐也用「高品质」的姿态迈向世界。

在中国蛋品行业品牌化、标准化的大趋势下，圣迪乐作为中国鸡蛋品牌化转型的先行者，将进一步引领中国蛋品行业标准升级。

深耕全产业链

专注30年解码行业新标准的核心因子

仔细研究直播爆款产品不难发现，凡是在直播间熠熠生辉的产品，都能是品质、口碑、品牌等综合实力超强的产品。与一夜爆红的网红品牌相比，圣迪乐村在蛋品行业深耕二十年，它的每一步都走得从容。

一枚真正的高品质鲜蛋，需要一整套全产业链的品质控制体系。圣迪乐在全国10个多省市建有21家分（子）公司、17个自有基地。公司自建的全产业链发展模式，区别于传统“公司+农户”模式，要从种鸡、食粮、生态养殖、蛋品洁净、质量追溯等多个方面，把控蛋品生产的每一个环节，同时推行BRC、GAP国际先进标准体系，保障每一枚鸡蛋的安全品质。

公司成立后，圣迪乐就一直将科技创新作为企业发展的核心竞争力，自建蛋鸡研究院、对标日本鸡蛋、引进德国罗曼种鸡、建立与国际标准接轨的“SDL标准”等等，小到一粒食粮的农残和重金属检测，大到生物防疫的整体要求，要用到1000余项检测指标。同时，圣迪乐被认定为国家高新技术企业，圣迪乐蛋鸡研究院被认定为四川省蛋鸡产业工程技术研究中心。

母鸡放心：优选经过100多年检验的罗曼种鸡，保证血统纯正，在青壮年鸡龄孕育生产，从不外采1枚鸡蛋，源头把控蛋品品质。

食粮放心：圣迪乐蛋鸡食粮来源于自有饲料车间，坚持自配料，坚持使用优质原料，坚持使用天然食粮配合饲料，保证投入品的安全可靠；

喂养放心：依山傍水的辽阔基地，引进全球先进的恒温恒湿通风系统。饮用水超过人类饮用水质量标准，中草药防病治病，不使用抗生素。

洁净放心：引进德国、荷兰全程自动化MOBA先进设备，有效杀掉蛋壳表面大肠杆菌、沙门氏菌，保证每一枚鸡蛋统一高品质。

追溯放心：圣迪乐的每一枚鸡蛋上都喷有专属的追溯码，追溯码可以追溯到鸡蛋的全程生产信息。

目前，圣迪乐已成为山姆、沃尔玛、麦德龙、永辉、家乐福、盒马等全国性零售连锁企业的重要蛋品供应商，以及国际性餐饮企业的首选供应商；不仅是万豪、丽思卡尔顿、香格里拉、希尔顿等500多家五星级酒店蛋品供应商，而且是G20、亚信峰会、博鳌论坛、达沃斯论坛、厦门金砖国家领导人会晤、军运会等重大国际活动的蛋品供应商。

在比利时布鲁塞尔的国际风味评鉴（International Taste Institute）公布2020年国际美味评审结果中，圣迪乐还荣获了被誉为食品界的“奥斯卡奖”的“顶级美味奖章”（Superior Taste Award）！

20年前，圣迪乐打响了“鸡蛋的革命”的第一枪，致力成为中国高端蛋品的领导者。20年后的今天，在新消费升级带来的机遇下，圣迪乐将以全新“鲜”战略，以人类健康为己任，给中国、给世界打造一枚好蛋，用国货品牌建立属于中国人自己的食品安全自信。