/**/

星际娱乐1277平台(China)官方网站-Web Game Platform

星际娱乐1277平台

枫叶牧场

枫叶牧场

川藏黑猪

黑猪2
猪肉是我们餐桌上的美食,如何能吃到天然、健康的猪肉。川藏黑猪配套系,是星际娱乐1277平台集团与四川省畜牧科学院实行产、学、研的强强联合,采用“科研院所+公司+农户”的开发方式,经过14年的攻关,采用现代遗传育种技术,聚合国内外优秀猪种资源的优势特色性状基因,经系统选育和严密的配合力研究,成功培育的具有特色和自主知识产权的优质风味猪配套系,采用“梅山猪+湖川山地猪+藏猪+巴克夏猪”方式聚合珍稀黑猪血统,通过长达14年的艰苦努力培育出极具影响力的黑猪肉供应品牌。

川藏黑猪的食物链:

有专门的饲养员为它们进行科学饮食配比,每餐吃的比我们人还丰富呢,不信你看:

主食(苞谷、黄豆、小豆、绿豆、豌豆、麸皮、米糠等)

配菜(野葱、折耳根、三叶草、苦荬菜、菊苣菜、红苕藤、千穗谷、牛皮菜、白菜、红苕、洋芋、南瓜、胡萝卜等)

零食(火棘果、野刺果、橡子、板栗、野樱桃、野李子、野桃子、野梨子、野菌子、蘑菇等)

饮用水(自然之源、山涧溪流、深层地下水)

保健食品(野菊花、金银花、车前草、夏枯草、葛根、瓜蒌、柴胡、明参、党参、天麻等)

美食食物链的核心为:“自然+绿色+山珍+液态+保健”,远离激素、抗生素、药残等,吃的东西与其它黑猪比也不一样,确保产品回归绿色、健康、原始风味。

川藏黑猪1 (2)
川藏黑猪的风味价值:

1、既可满足高消费群体饮食“安全+健康+绿色”的需求,又可打造“有机+营养+特色”的猪肉品牌。

2、雪花肉

研究结果表明,肌内脂肪含量低于2%,给人吃起来的感觉是瘦肉又硬又柴。肌内脂肪高于3%,这样的肉吃起来就非常香,肉味就非常鲜美。“川藏黑猪”肌内脂肪含量达4.07%,比普通猪肉高出一倍多。肌肉脂肪的主要成分是磷脂,磷脂越多,炖出来的汁就多,香味特性就挥发得多,这样的肉汤喝起来让人觉得又鲜、又香、又嫩,风味浓郁。

丰富的肌内脂肪,独特的雪花肉,成就了“川藏黑猪”顶级黑猪肉独特的多汁性、独特的原始本味。这才是真实的乡土原始味道,这才是记忆里的猪肉本味,这才是纯正的“川藏黑猪”味道。舌尖上的高端美食,一定会带你回到小时候那种难忘的“情怀”。

3、肉品香味高于普通猪肉

呈味氨基酸含量越高,则猪肉越香。“川藏黑猪”猪肉呈味氨基酸含量高达77.58%,比目前市场上的普通猪肉高1.5个百分点左右。

不饱和脂肪酸既有重要营养价值又与香味有关,“川藏黑猪”猪肉不饱和脂肪酸含量比普通猪肉高6个百分点左右,硫胺素含量达1.88,较普通猪肉高54%。

川藏黑猪2
4、肌纤维直径细于普通猪肉

肌纤维直径越细,猪肉越细嫩。目前市场上的普通猪肉,肌纤维直径大多超过95微米,肉质感较为粗糙。

实验表明:“川藏黑猪”肌纤维直径75微米左右,较普通猪肉肌纤维细20微米,这是口感倍爽的内在因素之一。“川藏黑猪”猪肉吃起来之所以不柴不硬、味道香、味道鲜、风味爽,关键在于饲养期比较长,瘦肉里面的脂肪含量高,肌纤维直径细。

川藏黑猪风味不是凭空积累的,其风味物质需要恰当的生长周期,需要足够的月龄,需要多种青绿多汁饲料,需要在漫长的生长过程中日积月累,只有这样,风味物质才能大量储积,才能生产高端猪肉、纯正食材。“川藏黑猪”猪肉中含有比其它猪肉更多的甘氨酸、肌苷酸等物质,这些物质让其肉吃起来更香。

珍稀血统、放养深山,自由生长,够品质、够生态、够健康、味道爽。

川藏黑猪

线下门店购买地址:

成    都
1、人人乐大悦城店
四川省成都市武侯区大悦城路518号
2、人人乐九里堤店
四川省成都市金牛区星辰路78号
3、人人乐海纳时代店
四川省成都市成华区致力路556号
4、人人乐三友路店
四川省成都市成华区三友路3号
5、人人乐锦都店
四川省成都市青羊区通惠门路3号
6、人人乐康郡店
四川省成都市锦江区锦华路二段36号

重    庆
1、重庆新世纪百货大坪商都
长江二路174号
2、重庆新世纪百货美专校街店
美专校街53号
3、重庆新世纪百货解放碑商都
邹容路123号
4、重庆新世纪百货黄杨路店
黄杨路1号
5、重庆新世纪百货鸿恩寺
翠海朗园12号
6、重庆新世纪百货黄泥磅
龙溪街道红黄路355号
7、重庆新世纪百货长安丽都
龙塔街道洋河东路1号
8、重庆新世纪百货龙华大道店
龙溪镇街道金龙路261号
9、重庆新世纪百货加州店
龙华大道1889号
10、重庆新世纪百货万科悦峰店
金开大道359号
11、重庆新世纪百货凯瑞商都
双巷子街6号
12、重庆新世纪百货天星桥店
天星桥正街63号
13、重庆新世纪百货汉渝路店
汉渝路162号附1号
14、重庆新世纪百货南坪商都
南坪北路8号盛汇广场
15、重庆新世纪百货江南商都
惠公路15号
16、重庆新世纪百货海棠晓月店
南坪东路581号附2号
17、重庆新世纪百货光电路店
花园村街道光电路18号
18、重庆新世纪百货金渝大道店
金渝大道68号
19、重庆新世纪百货瑞成商都
杨家坪正街26号
20、重庆新世纪百货杨家坪店
杨家坪西郊支路2号
21、重庆新世纪百货石杨路
石坪桥正街116号
22、重庆新世纪百货世纪新都
重庆市江北区观音桥步行街7号
23、重庆新世纪百货建新东路店
建新东路28号附3号
24、重庆新世纪百货大渡口商都
松青路1011号
绵    阳
绵阳旗舰店
绵阳市高新区永兴镇工农街151号


XML 地图